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【糖質制限】江部康二医師著『認知症にならない最強の食事術』～2周先行く糖質論はヤバすぎる～「医学の常識は非常識」？

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【健康】酒を飲む人、少し飲む人、飲まない人…認知症の発症リスクはどう違う？自身の体験も

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人類はどこで間違えたのか？ご飯や甘いものを「普通に」食べていると「糖質過剰症候群」で様々な病気のリスクが

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【健康】ビタミンDで90歳の母の幻覚などの認知症が改善された～専門医師が断言する認知症の救世主

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  【今日の食卓】ファミマで見つけたファミマル「風味が豊かな チーズ膤　大袋」こういうのを買うときは必ず原材料名をチェックして「砂糖」や「果糖ブドウ糖液糖」があれば買わない。ただ最後の方に「ソルビトール」が。天然由来の糖アルコール甘味料で、砂糖より糖度が低く生態毒性は特になく許容範囲と判断。ファミマルに気を取られて製造者の「なとり」を見逃したが、気づいたらスルーしたかも。ところで日本で許可された食品添加物の数が「世界一」は嘘で、欧州主要国の2倍以上だけど米国の半分位が本当らしい。やっぱり多いんかい。「ママ、何で日本はこんなに食品添加物が多いの？」「それはね、世の中の仕組みがそうなってるからよ。大人になったらわかるわよ」やな渡世だな。 #食健三昧 #ファミマル #ファミマ #チーズ膤 #食品添加物 #ソルビトール #砂糖の害 #糖質過剰症候群 #糖質制限 #世の中の仕組み #なとり #食品タブー
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  スタバの砂糖含有量が問題となって量を減らすそうだけど、日本人の砂糖使用量はWHOの基準の2倍で…
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  【今日の食卓】【今日の食卓】チキンステーキと野菜スープ。サルちゃんが「美味しい？」と聞いてくる時は特に自信作で、韓国のソースと丸ごと玉ねぎも美味しい。スープは2枚目、明治「丸ごと野菜 ポトフ」に乾燥の「ちょい足し野菜プラス」を加えて食物繊維これでもか。一人暮らしの人もラーメンや味噌汁に野菜を。今夜は頭痛でブログはお休み。 Chicken steak with Korean source. #食健三昧 #チキンステーキ #鶏肉料理 #野菜スープ #丸ごと野菜 #ちょい足し野菜 #野菜たっぷり #ヘルシーレシピ #野菜不足

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ノンフィクションライターの百瀬直也が、健康・料理など、メディアが書かない内容も含む「食」と「健康」を探求するブログ。

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