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【Insta】【タイのデザート】マン・ケン・ブアット・ファクトーン、カボチャとサツマイモのココナッツミルク煮。砂糖を最低限に抑えていても美味しい。ココナッツミルク、カレー（うこん）、ビタミンD、煎茶などは母の認知症に良いので頻繁に作るようサルちゃんに頼んだ。 Man Kaeng Buat fak thong. Boiled Sweet Potato and pumpkin with Coconuts milk, Good for dementia prevention for my mother of age 90. #タイ料理 #タイのデザート #サルちゃんのタイ料理三昧 #食健三昧 #認知症予防 #認知症 #thaifood #coconutsmilk #dementia

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ノンフィクションライターの百瀬直也が、健康・料理など、メディアが書かない内容も含む「食」と「健康」を探求するブログ。

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