【今日の食卓】昨日サルちゃんによる自家製パン第2弾。
市販のパンを食べるよりも健康的なメリットがあるとすれば、どういうところだろうか?
■自家製パン第2弾
【自家製パン】先日サルちゃんが、初めてパンをこねてオーブンで焼いた。
初めてにしては大成功だったが、その後にSNSのコメントなどで改善点がわかったようだ。
2回目の今日は、フワフワ感が増していた。
■健康とは言いがたい日本のパン
日本のパンは添加物や糖類がどっさりで、甘さで味を誤魔化している感がある。
もっとも、それは日本の食全体にいえることで、パンだけに限らないが。
もっとも、それは日本の食全体にいえることで、パンだけに限らないが。
ある米国人は、本来のパンはもっと重く味がついていないもので、日本のパンは砂糖が入って味がつきすぎるという。
だが、砂糖無しのクリームチーズならば子供にも安心だ。
将来サルタヤー食堂(仮称)実現の暁にはこれも扱う?
まず先立つものを貯めなければならない。
※以前に天然酵母パン作りに使っていた。
今のドライイーストがなくなったら、これを買おうか。
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