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【タイのデザート】マン・ケン・ブアット・ファクトーン、カボチャとサツマイモのココナッツミルク煮

2021年1月13日水曜日

デザート

t f B! P L


【タイのデザート】マン・ケン・ブアット・ファクトーン、カボチャとサツマイモのココナッツミルク煮。
砂糖を最低限に抑えていても美味しい。

ココナッツミルク、カレー（うこん）、ビタミンD、煎茶などは母の認知症に良いので頻繁に作るようサルちゃんに頼んだ。

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ノンフィクションライターの百瀬直也が、健康・料理など、メディアが書かない内容も含む「食」と「健康」を探求するブログ。

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