食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】スペイン、ガルシア・デ・ラ・クルス社のエキストラバージン・オリーブオイル。Amazonパントリーで、2Lでなんと1682円。エストラバージンならばトランス脂肪酸はほぼ含まれず安心。他の産地より苦味があるとのことで、抗酸化作用があるポリフェノール含有量も期待できる。 #食探三昧 #トランス脂肪酸 #抗酸化作用 #オリーブオイル #ガルシア

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【今日の食卓】スペイン、ガルシア・デ・ラ・クルス社のエキストラバージン・オリーブオイル。Amazonパントリーで、2Lでなんと1682円。エストラバージンならばトランス脂肪酸はほぼ含まれず安心。他の産地より苦味があるとのことで、抗酸化作用があるポリフェノール含有量も期待できる。 #食探三昧 #トランス脂肪酸 #抗酸化作用 #オリーブオイル #ガルシア
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