食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

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【誕生日】端午の節句の私の61歳の誕生日にサルちゃん手作りのフルーツこれでもかケーキ

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【誕生日】
端午の節句の今日は私の61歳の誕生日。
サルちゃん手作りのフルーツこれでもかケーキ。


祝日で八百屋が閉まっていることもあって、缶詰のフルーツも使用。
使ったフルーツは、いちご、キウイ、マンゴー(缶詰)、パインアップル(缶詰)。


時間の関係で、オーブンは使わず市販のスポンジ購入。
ケーキを食べない子どもたちは、上のフルーツだけがお目当て。
さすがタイ人ハーフだ。


これだけたくさんフルーツを使うと、ちょっとした店では5千円くらいするのでは?
やっぱり手作りケーキの方が、愛情がこもっていることもあって好きだ。
長く誕生日の思い出として心に残るし。


※手軽にオーブンでケーキを焼くならこれ。

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