食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】茄子の豚ばら巻き?

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【今日の食卓】
何ていうの?
茄子の豚ばら巻き?
ナスの豚肉巻き?


昨日のピーマンの豚肉巻きに続いて、サルちゃんが和食のレシピを参考にしたと。
これも変わった食感だ。
ピーマンより茄子の方が豚肉とマッチしているかもしれない。



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