食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】鶏丼?親子丼や焼き鳥丼とは違う

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鶏丼。
やっぱりそう呼ぶんでしょうね。
飲食店ではあまり見ない。
親子丼や焼き鳥丼はよくあるけれど。


鶏のもも肉、玉ねぎ、ネギを使い、醤油、つゆ、砂糖で味付け。
牛丼や豚丼ほどポピュラーではないが、たまには目先を変えて、どうでしょうか?
自分は豚丼より好きかも。




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