食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が食の安全性・料理・少食など「食」と「健康」を探求するブログ

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2017-03-04から1日間の記事一覧

【今日の食卓】【箱根】箱根湯元駅近くの「グランリヴィエール(GRANDE RIVIERE HAKONE)」の「ハニーチーズタルト」と「箱根ラスク」

【今日の食卓】 【箱根】箱根湯元駅近くの「グランリヴィエール(GRANDE RIVIERE HAKONE)」の「ハニーチーズタルト」。

【今日の食卓】【箱根】箱根湯元駅近くの「籠屋清次郎」で揚げたての揚げ蒲鉾を食べてみた

【今日の食卓】 【箱根】箱根湯元駅近くで揚げ蒲鉾を売っている「籠屋清次郎」(かごやせいじろう)は小田原の老舗。 サルちゃんは出来立ての「えぴ」を食べてご満悦。 いわゆる「タイスマイル」ではなく、本当に美味しいものを食べた時の自然な笑顔はわかる…

【今日の食卓】【箱根】創業80年以上の老舗、菊川商店の「箱根まんじゅう」、作り立てを食べてみた

【今日の食卓】 【箱根】箱根湯元駅近くの店の店頭で焼いていた「箱根まんじゅう」。 あまりに普通名詞的だけど、この菊川商店が創業80年以上の本家らしい。 見た目がクリームっぽいが、買って食べたら白あんだった。 焼きたてのせいか滅茶おいしく感じた。 …

【今日の食卓】【箱根】旅館・一之湯の客室に置かれていた「湘南ゴールド」、形が違うレモンのようだが甘さもある

【今日の食卓】 【箱根】旅館・一之湯の客室に置かれていた「湘南ゴールド」。 見た目は形が違うレモンのようで、皮が固くて爪を入れられない。 なんとか剥いて食べると、普通に甘く酸味も程よくあって美味。 湘南ゴールドって? 初めて聞いた名前だが、神奈…

【今日の食卓】【箱根】旅館、塔ノ沢・一之湯新館の夕食は、ゴマと味噌のスープの鍋物など

【今日の食卓】 【箱根】塔ノ沢・一之湯新館の夕食は、ゴマと味噌のスープの鍋物など。 ビールや酎ハイなど飲み放題。 でも18時半に始まって19時で終わりと言われた時は愕然とした。 もっとも19時半頃まで居座ってもOKだったが。 ?? ゴマ味噌味の鍋はおい…

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