食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が食の安全性・料理・少食など「食」と「健康」を探求するブログ

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2016-10-02から1日間の記事一覧

【今日の食卓】カオトム(雑炊)。ジョーク(お粥)に近いが、まだご飯粒が残っている。

【今日の食卓】 カオトム(カーオトム、雑炊)。 ジョーク(お粥)に近いが、まだご飯粒が残っている。 タイ料理では、ジョークの場合、ご飯粒がまったくわからないほど煮込む。

【今日の食卓】お菓子のまちおかで買った「八百津せんべい いろいろせん」が止まらなくなる

【今日の食卓】 お菓子のまちおかで買った「八百津せんべい いろいろせん」。 神棚のお供物用に買って、投稿するつもりはなかったが、食べ始めたら止まらない。

【今日の食卓】うどんパッシーユ、シーユーダムというとろみのある甘口醤油で味付けした米粉麺の焼きそば(うどん版)

【今日の食卓】 うどんパッシーユ。 シーユーダムというドロドロした甘口の醤油で味付けした、米粉麺の焼きそばの、うどん版。

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