食健三昧 - ノンフィクションライターの百瀬直也が「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也がメディアタブーに挑んで食の安全性など「食」と「健康」を探求するブログ

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2011-01-16から1日間の記事一覧

【食品】メープルシロップの謎~カルシウム豊富でGI値が低く血糖値が上がりにくい優秀な健康食品

今日、昼に母がパンケーキを作った。 直径20cm以上ある巨大なもの。 あまり食欲がなくて、少しだけ食べようと思っていた。 だが、上にかかっているシロップがあまりも美味しいので、全部たいらげてしまった。 パンケーキにシロップがよく染みこんでいて、絶…

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