食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】タイのホイチョーという鶏肉の焼売風の団子入りソース焼きそば~西友「みなさまの墨つき」とんかつソースが侮れない

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【今日の食卓】
昼食は、ごく普通のソース焼きそばだが、タイのホイチョーという鶏肉の焼売風の団子入りがポイント。

ホイチョー

ホイチョーは、焼売のような食感だが、鶏肉だけで野菜などは使わないという。
甘味があって、ソース焼きそばにとても合う。
子供たちも、喜んで食べていた。

侮れない「みなさまの墨つき」とんかつソース

西友の「みなさまの墨つき」ブランドとんかつソースは、以前に期待せずに初めて食べたら「えっ!」と思う美味しさだった。
酸味が強めで、甘味もあり、いかにもタイ人好み。


原材料名を見ると、「果実(トマト、みかん、玉ねぎ、その他)」とある。
あの甘味は、主にみかんで出しているのだ。
通りで酸味が強めに感じると思った。


安いこともあって、オタフクソースを差し置いて、我が家の定番になっている。
甘いだけではなく、酸味も効いた方が好きという人には、おすすめかも。


マヨネーズもかけると、こちらの酸味も合わさった味に。
ハバネロもかけたら、ピリリ辛で合うのは意外だった。


オタフクソース お好みソース 500g

オタフクソース お好みソース 500g

ブルドック とんかつソース 500ml

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