食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】バーミヤン小平仲町店で、お好み麺ランチの担々麺が予想外においしかった

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【今日の食卓】
バーミヤン小平仲町店で、「お好み麺ランチ」の担々麺。
平日・土曜日限定メニューだ。

担々麺

ドリンクバーと1品付きで、850円税抜き。
まずスープを飲んでみると、辛さが物足りない。
だが、非常に濃厚で甘みが強調されたスープは美味しい。


麺はけっこう歯ごたえがあり、ファミレスにしては美味しい方だと思った。
担々麺は、やはり胡麻でカルシウムが取れるのが良いところだ。

餃子が想定外

1品は、サラダなどから選べるが、餃子3個にした。
食べてみると、想定外な点があった。
サルちゃんに「面白いよ」と言って、何も言わずに食べさせる。


サルちゃんも、一口食べて「おもしろい!」
餃子なのに、なんとスープが少しだけ入っているのだ。
まるで小籠包だ。


すかいらーくグループの中華ファミレスチェーン、あまり行く機会がないが、サルちゃん(タイ人の妻)は結構気に入っているようだ。


※サルちゃんに、担々麺を作ってねと頼んだけれど、こういうのを使わないと難しいかな。

ミツカン ぶっかけつゆ 担々麺 1100g

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ユウキ 担々麺の素 800g

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