食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】昨日の豚すき焼きの残りを使って「すき焼きうどん」~つゆが甘うま

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【今日の食卓】
昼食に、昨日の豚すき焼きの残りを使った、すき焼きうどん。
うちでは初めてのメニューだ。

好き焼きうどん

うちでは、牛肉を食べる人間がいないので、長いことすき焼きは出てこなかった。
というか、タイ人のサルちゃんも食べたことがなく、私が口頭で説明した調味料で味付けした。


さすがに、つゆが甘うまだ。
まったく「インスタ映え」しないけれど、美味しければOKだ。


サルちゃんが考えだしたものだが、すき焼きうどんというのは、以前からあるようだ。
すき焼きなど食べない家なので、知らなかった。

ジューシー

冒頭の写真に写っているのは、沖縄の「ジューシー」つまり炊き込みご飯。
サルちゃんのタイ友の沖縄みやげ?


エバラ すき焼のたれマイルド 500ml

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創味 すき焼のたれ 500ml

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