食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】パンケーキ。沖縄の黒糖入り黒蜜をかけるとすごく美味しくなる

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【今日の食卓】
夜のデザートに、久々にパンケーキ。
沖縄の黒糖入り黒蜜をかけたら美味しい。

黒みつ

はちみつが切れていたので、Amazonパントリーで買った「黒みつ」を、サルちゃんがパンケーキにかけた。
はちみつよりも味に深みが感じて、すごく美味しい。


この黒みつは、沖縄の黒糖が使われている。
黒糖といえば、カルシウムなどミネラル成分が豊富で、子供たちにも有害な白砂糖の代わりに食べさせたいものだ。


沖縄黒糖蜜 280g

沖縄黒糖蜜 280g

サクラ印 黒みつ 200g×3個

サクラ印 黒みつ 200g×3個

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