食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】豚すき焼き~すき焼きを食べたことがないタイ人が作った

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【今日の食卓】
豚すき焼き。
なぜ豚肉かというと、うちでは誰も牛肉を食べないから。


材料は、椎茸、白滝、白菜、人参、ネギ、竹輪、蒲鉾などを使用。


サルちゃんは、私が教えた調味料で想像で味付けしているので、何かちょっと違う。
水気が多いのかな。
すき焼きを食べたことがないのに作るのだから、仕方ないところ。


今度は、すきやきのタレを使うように言おう。


エバラ すき焼のたれマイルド 500ml

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創味 すき焼のたれ 500ml

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及源 南部鉄器 すき焼 餃子 兼用 鍋 26cm CA-4

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