食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】ごま豆乳鍋。ミツカンの「ごま豆乳鍋つゆ ストレート」使用で〆にラーメンも

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【今日の食卓】
ごま豆乳鍋。
ミツカンの「ごま豆乳鍋つゆ ストレート」使用。
これを使うのは初めてではないと思う。

「ごま豆乳鍋つゆ ストレート」

このストレートタイプのつゆは、西友で250円位。
この手のつゆは経験上1袋では足りず2袋買うこともあるが、もったいない。
それで、サルちゃんが水を加えて味付けした。


具は、豚肉、白菜、生椎茸、しめじ、ウインナー、豆腐、鰯団子、つみれ、餃子など。


似たようなつゆが西友ブランドで売っているが、サルちゃんは迷わずミツカンを選んだ。
それが正解だろう。

〆にラーメン

終わり頃に、ラーメンを入れた。
ところが、サルちゃんが持ってきたのは、焼きそばの茹で麺。
これしかないようだ。


恐る恐る煮て食べてみる。
太麺なのでまだ芯が固く、もう暫く煮てみた。
すると、けっこう鍋に合う食感になった。
サルちゃんも同意している。


ごま豆乳つゆは、ラーメンもメッチャおいしくしてくれて大正解。
本当はチゲ鍋とかもしたいのだが、子供は無理。
ごま豆乳ならば、小さな子供でも安心して与えられ、おいしそうに食べている。


というわけで、これからは鍋の〆には、敢えて焼きそば用の麺を使おうかな。(^-^;


ミツカンからは、このつゆの濃縮タイプも1Lくらいのペットボトルで売られているので、買ってみたい。


ミツカン 麺&鍋大陸 ごま豆乳スープの素 1150g

ミツカン 麺&鍋大陸 ごま豆乳スープの素 1150g

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