食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が食の安全性・料理・少食など「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】田無の輸入食品店で、「シークヮサー入り四季柑」500mlで税込700円位。100%果汁だけど、シークヮーサーだけだと思って買ってしまった。後でWeb検索したら、四季柑95%だと。試しに一口飲むと、酸っぱさで咳き込むほど。沖縄では四季柑、中国で四季橘と呼ばれるカラマンシーは、マンダリンオレンジとキンカンの交雑種との説があるが真偽は不明。かぼす、すだちに近い風味で、抗酸化作用が高いに違いない。 #食探三昧 #シークヮーサー #四季橘 #四季柑

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【今日の食卓】田無の輸入食品店で、「シークヮサー入り四季柑」500mlで税込700円位。100%果汁だけど、シークヮーサーだけだと思って買ってしまった。後でWeb検索したら、四季柑95%だと。試しに一口飲むと、酸っぱさで咳き込むほど。沖縄では四季柑、中国で四季橘と呼ばれるカラマンシーは、マンダリンオレンジとキンカンの交雑種との説があるが真偽は不明。かぼす、すだちに近い風味で、抗酸化作用が高いに違いない。 #食探三昧 #シークヮーサー #四季橘 #四季柑
【お知らせ】この記事はInstagramから自動投稿されたものです。後で内容を追記します。

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