食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。

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【今日の食卓】スペイン、ガルシア・デ・ラ・クルス社のエキストラバージン・オリーブオイル。Amazonパントリーで、2Lでなんと1682円。エストラバージンならばトランス脂肪酸はほぼ含まれず安心。他の産地より苦味があるとのことで、抗酸化作用があるポリフェノール含有量も期待できる。 #食探三昧 #トランス脂肪酸 #抗酸化作用 #オリーブオイル #ガルシア

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【今日の食卓】スペイン、ガルシア・デ・ラ・クルス社のエキストラバージン・オリーブオイル。Amazonパントリーで、2Lでなんと1682円。エストラバージンならばトランス脂肪酸はほぼ含まれず安心。他の産地より苦味があるとのことで、抗酸化作用があるポリフェノール含有量も期待できる。 #食探三昧 #トランス脂肪酸 #抗酸化作用 #オリーブオイル #ガルシア
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