食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】ヴェトナム製インスタント「パクチーラーメン」~生パクチーを加えて

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【今日の食卓】
カルディで買ったヴェトナム製インスタント「パクチーラーメン」。
出てきたのを見て、目が点になった。
サルちゃんが焼きそばと間違えて、お湯を捨ててしまったのだ。


それで、お湯を加えた。
写真では、お湯を入れた後でかき混ぜる前なので、スープが透明なままだ。


浅い皿だったので、お湯が足りなくて味が濃い。
でも、これが結構よかったりするかも。


半熟の目玉焼きが乗っていたので、黄身をまぜまぜして食べた。

乾燥パクチー

乾燥パクチーは、風味が飛んでしまうので、元々まったく期待していない。
これは、すべてのパクチー加工食品について言える。


それで、生パクチーを乗せてもらった。
なんのこっちゃ。


でも改めて、スープが美味しい。
パクチーを入れないと、パクチーの香りはないが、味はする。


パクチーラーメン 5個セット

パクチーラーメン 5個セット

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