【今日の食卓】ミツカンのとんこつ醤油スープと豆板醤を使った「赤とんこつ」ラーメン

【今日の食卓】
昼食は、とんこつラーメン。
スープを一口飲んだら辛いので、サルちゃんに聞くと、豆板醤を混ぜたと。

東秀の「赤とんこつ」を思い出した。
白とんこつスープに、豆板醤や豚ひき肉を乗せたもの。
3月でとんこつラーメンの「期間限定」が終わってしまったのを知った時は、超ショックでしばらく立ち直れなかった。

豆板醤を入れたスープは、美味しいけれど辛すぎて豚骨の味が引き立たないので、次回から抑えるように伝えよう。

ミツカンの「麺&鍋大陸 とんこつ醤油スープの素 」

ミツカンの「麺&鍋大陸 とんこつ醤油スープの素 」（1110g、954円）は、Amazonパントリーで3ヶ月弱前に買ったのに、まだ半分残っていると。
さ、さすがに業務用。
1lペットボトルの濃縮スープを5～6倍に希釈して使うので、なかなか減っていかない。

今この記事を書く前に、切らしたらショックなので、そろそろしようかなとAmazonにアクセスしたら…。
「在庫切れ」ガーン。

自分がおいしいおいしいと何度も紹介したせい？
そうだとすれば、自分の首を絞めてしまったかも。^^;
でも一時的なことだろうから、仕方なく入荷を待つことにしよう。

ミツカン 麺&鍋大陸 とんこつ醤油スープの素 1110g

今度はこれをちょっと冒険してみようかな？

エバラ e-Basic 豚骨ラーメンスープ 1.8L