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食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


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【今日の食卓】ファミマで見つけたS&Bの「きざみパクチー」を買ってみた

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【今日の食卓】ファミマで見つけたS&Bの「きざみパクチー」。
なめてみたら「んーー?」
もうひとなめ「うゎーしょっぱい!」。


でもパクチーの味はする。
魚醤(ナムブラー?)が塩辛さの原因だが、箱を見ると、冷や奴、鍋、焼き肉の薬味、炒飯などの下味にとある。


サルちゃんが舐めたら顔をしかめて「まずい」と。
でもその後で、「いま妊婦さん、なんでもマズい」と。555。


味覚の鋭さには全幅の信頼を置いているが、当分は食べ物の味にコメントを求めるのやめよう。


Amazonパントリーで買った「おばあちゃんのにんにくみそ」と混ぜてご飯に乗せたら、けっこう合う。


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