食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


- 「人は食べるところのものである」 食の探求 shokuzan.com
HOME LIST WEB VIDEO TWITTER FACEBOOK EMAIL PROFILE 

スポンサード リンク


【今日の食卓】ハワイアンピザ~カリカリ+激辛の味付けは東南アジアンピザ?

スポンサード リンク

f:id:nmomose:20170205132833j:plain


【今日の食卓】
ハワイアンピザ。
パインアップル、パプリカ、ソーセージ、ニンニク、チーズなどが入っている。


カリッカリに焼き上げていて、如何にもタイ人好み。
ここまで固いのはどうかなと思ったけれど、歯ごたえがあって結構おいしい。
パインアップルの味が引き立つ。

東南アジア風?

タバスコに加えて、インドネシアABCのサンバル(赤唐辛子、ニンニクを使った辛い調味料)を使用。
超辛版サンバルは初めて買ったが、辛さ十分でうちの定番になりそう。


※激辛版

はじめてのお試しには普通の辛さの小瓶を。


Copyright (C) 2016 Naoya Momose. All Rights Reserved.