食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】ハワイアンピザ~カリカリ+激辛の味付けは東南アジアンピザ?

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【今日の食卓】
ハワイアンピザ。
パインアップル、パプリカ、ソーセージ、ニンニク、チーズなどが入っている。


カリッカリに焼き上げていて、如何にもタイ人好み。
ここまで固いのはどうかなと思ったけれど、歯ごたえがあって結構おいしい。
パインアップルの味が引き立つ。

東南アジア風?

タバスコに加えて、インドネシアABCのサンバル(赤唐辛子、ニンニクを使った辛い調味料)を使用。
超辛版サンバルは初めて買ったが、辛さ十分でうちの定番になりそう。


※激辛版

はじめてのお試しには普通の辛さの小瓶を。

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