食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

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【今日の食卓】バーミヤン小平仲町店で、四川麻婆豆腐

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【今日の食卓】
バーミヤン小平仲町店で、四川麻婆豆腐449円税別、ご飯とドリンクバー別。


かなり辛いようなことを書いてあったので頼んだら、確かに辛い。
濃厚でラー油もたっぷりで値段にしては本格風。
日本の中華料理店や大手メーカーの麻婆豆腐の素は、辛さが物足りず不満なことが多い。
「四川」を名乗るからには、この位でないと。


味にうるさいタイ人のサルちゃんもすごく美味しいと言っている。
バーミヤンって人生発かも。
たかが中華ファミレスと甘く見ていた。
これからは、もっと頻繁に行きたい。


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