食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


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【今日の食卓】ごく普通のカレーに黄金色の馬鈴薯「インカのめざめ」を入れた

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【今日の食卓】
ごく普通のカレーだけど、黄金色のジャガイモ「インカのめざめ」を使用。


食べながら、トンデモないことを思いついた。
インカのめざめを、マッサマンカレーに入れたらどうかな?


タイ南部のムスリムたちがハレの日にしか食べない料理に、アンデスでハレの日の祭りにしか食べなかったというジャガイモを入れると、どうなるか?
こんどサルちゃんに作ってもらうことにしよう。


黄金のジャガイモ 北海道産 インカのめざめ 5kg

黄金のジャガイモ 北海道産 インカのめざめ 5kg

黄色じゃがいも インカのめざめ 500g

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