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食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


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【今日の食卓】豚丼アボカド乗せ

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【今日の食卓】
豚丼アボカド乗せ。
外から帰ったばかりで、今夜は簡単でいいよとサルちゃんに言うと、これが出てくることが多いが、アボカドは初の試み。


味的には、違和感なく美味しい。
マヨネーズをかけたのも○。


アボカドは「森のバター」と呼ばれたりするが、ビタミン、ミネラルが豊富なだけでなく、血中脂肪を減らす働きが強い。
そのため、肉料理と味だけでなく栄養的にもグッドマッチングかも。


エル サボール アボカドソース 300g

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