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食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


- 「人は食べるところのものである」 食の探求 shokuzan.com
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【今日の食卓】茄子の豚ばら巻き?

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【今日の食卓】
何ていうの?
茄子の豚ばら巻き?
ナスの豚肉巻き?


昨日のピーマンの豚肉巻きに続いて、サルちゃんが和食のレシピを参考にしたと。
これも変わった食感だ。
ピーマンより茄子の方が豚肉とマッチしているかもしれない。


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