食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

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【今日の食卓】ミックスベジタブルと茄子を入れたカレー

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【今日の食卓】
業務スーパーで買ったミックスベジタブルと茄子を入れたカレー。


どちらも量は控えめだが、今度はもっと入れるように言っておいた。
明日はもっと美味しくなっているだろう。


インドでもナスを使うが、体を冷やす性質が強くカレー向き。

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