食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


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食品

【食品】メープルシロップの謎~カルシウム豊富でGI値が低く血糖値が上がりにくい優秀な健康食品

今日、昼に母がパンケーキを作った。 直径20cm以上ある巨大なもの。 あまり食欲がなくて、少しだけ食べようと思っていた。 だが、上にかかっているシロップがあまりも美味しいので、全部たいらげてしまった。 パンケーキにシロップがよく染みこんでいて、絶…


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