食探三昧 by 百瀬直也 - 「食」の安全・健康・グルメ等を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が健康・料理・グルメ・粗食・少食など「食」を探求するブログ。


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2017-09-27から1日間の記事一覧

【今日の食卓】日曜に食べた、カレーつけうどんにハマって、サルちゃんにリクエスト。冷えた讃岐うどんは今の季節には正解でメッチャ美味。うちのシェフは本当に何でも見よう見まねで作ってしまう。今度はグリーンカレー版を作ってと頼んだ。我が人生アイデアはとどまるところを知らず。(^-^)←B型です。 Udon noodle with curry and Tempura. #食探三昧 #カレーつけうどん #うどん #カレー

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【今日の食卓】先日買ったと投稿した沖縄バヤリースの「シークヮサー入り四季柑」、500ml 700円位、焼酎、グレープフルーツジュース、炭酸に混ぜて飲んだら、気分は一気にトロピカル。95%は台湾の四季柑だけど、酸味と渋みが強く大好きになった。四季柑の成分フロレチンはボリフェノールの一つで、ガン細胞の抑制機能がある! #食探三昧 #四季柑 #シークヮーサー #抗酸化作用 #抗がん

【今日の食卓】先日買ったと投稿した沖縄バヤリースの「シークヮサー入り四季柑」、500ml 700円位、焼酎、グレープフルーツジュース、炭酸に混ぜて飲んだら、気分は一気にトロピカル。95%は台湾の四季柑だけど、酸味と渋みが強く大好きになった。四季柑の成…


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