食健三昧 by 百瀬直也 - 「食」と「健康」を探求するブログ

ノンフィクションライターの百瀬直也が食の安全性・料理・少食など「食」と「健康」を探求するブログ

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2016-07-06から1日間の記事一覧

【今日の食卓】超美味な麻婆茄子と掘りたてじゃが芋のポテトサラダ

今日の夕食は、麻婆茄子、ポテトサラダ、鶏もも、焼き鳥。 麻婆茄子はスパイシーで、前回と味が違うと思ったら、クックドゥの麻婆茄子ではなく麻婆豆腐の素を使ったそうだ。 今度から、麻婆豆腐の素で麻婆なすを作ってもらおうかな。 生シイタケがナスと同じ…

【今日の食卓】自作あんかけポークハンバーグ

これはテストとして投稿したものですが、それで終わらすのは気が引けるので、記事としてもう少し書きます。 タイトルの頭に【今日の食卓】がつく記事の多くは、私がiPhoneで撮った写真をInstagramに投稿したもの。 投稿に「♯食探三昧」と付記すると、このブ…

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